Erick Schat’s Bakkery

Vous devez vous en doutez un peu maintenant, on est plutôt du genre « foodies » comme dirait mes potes américains!

Voici une adresse qui a particulièrement retenu notre attention lors de ce roadtrip : Erick Schat’s Bakkery, dans la petite ville de Bishop (Californie). Elle se situe entre Mammoth Lakes et Big Pine sur l’US 395 South, en direction de la Vallée de la Mort.

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Il s’agit d’une boulangerie – pâtisserie fondée en 1938, très connue pour leur Original Sheepherder Bread®. Ils vendent beaucoup de variétés différentes de pain, des gâteaux secs, des pâtisseries, un vrai bonheur pour les gourmands!
Un petit conseil, il y a un espace près des cuisines où vous pourrez acheter les pains de la veille à des prix cassés. C’est ce que nous avons fait car nous comptions le manger rapidement : nous avons payé moitié prix et ils ont tenu plusieurs jours sans problème.
Vous pourrez également y manger d’excellents sandwichs (ceux au roastbeef sont à tester absolument) et des soupes maisons. Nous y avons déjeuné sur le pouce et ce fût l’un des meilleurs repas du séjour! Il y a une jolie terrasse à l’extérieur et quelques tables à l’intérieur pour s’asseoir.
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Address: 763 N Main St, Bishop, CA 93514, United States
Ouvert tous les jours de 6H à 19H.
Autre enseigne du même propriétaire à Mammoth Lakes : Shea Schat’s Bakery – 3305 Main St, Mammoth Lakes, CA 93546, United States
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